Il est de ces villages hors des sentiers battus, assoupis au pied des massifs les plus méridionaux de nos Alpes. Cabrières d'Aigues fait partie des détours relaxants pour recharger les batteries aux beaux jours.
Entre le Val de Durance, le Luberon et les premiers sommets préalpins...
11h47, ouverture des terrasses à l'Ormeau de Cab que je vous recommande chaudement pour ses plats maison et sa carte attractive et abordable. Sept mois d'attente. Les premiers flâneurs s'installent sous la terrasse de mai, aux feuillages anisées encore timorées.
Il règne dans ce village de 950 âmes, l'ode de la Provence tournée vers la montagne. Ici le relief est majuscule. Les bâtisses rupestres. Les chats enjoués.
Je vous conseille vivement ce petit chemin de traverse. En gravissant les premières hauteurs, vous tomberez nez à nez avec le lointain vaisseau amiral de Cézanne : la Sainte Victoire qui telle un dauphin, nage au dessus des écumes de vignes.
Prendre la route de Cabrières d'Aigues, c'est porter un toast à la Provence, les yeux tournés vers les premiers reliefs.
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